12月5日，由校工会主办、后勤保障部承办的河南理工大学第二届教职工厨艺大赛在学士餐厅一楼成功举办，来自25个分工会的25支代表队100余名教职工参加了比赛。

本次比赛我院工会高度重视，积极参与，派出由魏萍、苑斯文、曾志辉、王浩四位老师代表学院工会参加比赛。比赛过程中，四位老师精心准备，分工有序，团结协作，非常完美地完成了刀工展示以及自选菜品和创意菜品的制作，其中苑斯文老师的刀工展示获得了大赛评委的一致认可，取得了大赛第二名的好成绩，而自选菜品鱼香肉丝和创意菜品虾仁蒸蛋也是色香味俱全，获得诸多好评。

本次比赛的参与，向全校师生展示了我院职工热爱生活，热爱美食的美好形象。